ロイヤルゼリーの栄養素は人間にも効果をもたらします。

ロイヤルゼリーの成分

ロイヤルゼリーの栄養素にはいろいろなものがありますが、代表的なものにビタミンＢ群とそれに含まれるパントテン酸や葉酸などがあります。そしてミネラル類のカリウム、ナトリウム、リン、鉄なども含まれています。ほかにも８種類の必須アミノ酸としてリジン、フェノールアラニン、ロイシンなどが豊富に、そしてバランス良く含まれています。ロイヤルゼリーが有している栄養素には、ローヤルゼリーのみが持つ特有の物質、10ーヒドロキシデセン酸（１０-ＨＤＡ）、類パロチン、Ｒ物質などがあります。ロイヤルゼリーは女王蜂が生涯にわたって唯一食べ続ける食材であるということからも、栄養分の豊富さが想像できます。
ローヤルゼリーは、よくはちみつと比較されたり、類似食品のように勘違いされたりしますが、生成の過程や成分の違いから、はちみつとは全く異質のものということが言えます。ロイヤルゼリーは、極めて若いメスバチによって花粉や花蜜・はちみつが食べられ、唾液腺で生合成が行われた後、顎の外分泌腺から出される、酸味のある乳白色クリーム状の物質です。残念なことにこのローヤルゼリーは人間にとって､決しておいしいものではありません。